Existuje veľa druhov medu, ale všetko sa dá rozdeliť do dvoch bežných skupín: kvetinové a padevy. Posledné včely produkujú, zhromažďujú podložku a sladké vypúšťanie vošiek z listov a stoniek rastlín. Taký med nie je taký užitočný ako kvetinový med, ktorý, ako to naznačuje názov, je získaný zberom a spracovaním včiel kvetového nektáru. Ak hovoríme o kvetinovom medu, môže sa líšiť svojou chuťou a hodnotnými vlastnosťami v závislosti od toho, ktorý kvet, z ktorého bol odobratý nektár na výrobu. Náš dnešný rozhovor sa bude venovať vlastnostiam falošného medu, nielenže vám povieme, ako to rozoznať a ako to bude užitočné, ale tiež vám oznamujeme, kedy bude musieť byť opustený.
Medový med je považovaný za jeden z najlepších. Zaslúžil si takú slávu nielen kvôli svojej príjemnej chuti a výnimočnej aróme, ale aj svojim prospešným vlastnostiam. V závislosti od miesta, kde bol odobratý nektár, môže byť chuť výrobku úplne odlišná.
Veľmi rozšírená lipová lipa Ufa (baškir), známa ako Lipets, je známa svojou ostrým chuťom, na rozdiel od ďalekého východu (Amur), s jemnejšou chuťou.
Rôzne med a farba. napríklad, čerstvé lipety je bezfarebná hmota, ktorá po určitom čase kryštalizuje a stáva sa bielou so zlatým odtieňom, Čerstvo lipový lipový med môže byť natretý jantárom alebo má svetlo žltý odtieň. Po nejakej dobe sa mení na tukovú hmotu krémovej farby.
Konzistencia lipového medu je zvláštna - nie je žiadne hrubé zrnoale vyžaduje sa kryštálová štruktúra.
Napriek širokému rozšíreniu medu z vápna jeho zloženie stále nie je úplne pochopené. Avšak aj to, čo je známe, nestačí na chvíľu pochybovať o jej užitočnosti.
V lipách obsahuje med asi štyristo látok a zlúčenín, ktoré telo potrebuje na plnú aktivitu. Med je len 20% vody, prevažná časť je ľahko stráviteľná tuhá látka, vrátane fruktózy, glukózy a maltózy.
Prírodný med a vitamíny nie sú zbavené vápna. Medzi posledné uvedené Medková zistená vitamín B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B5 (kyselina pantoténová), B6 (pyridoxín), H (biotín), PP (niacín), C (kyselina askorbová) a kyselina nikotínová a tokoferol.
Okrem toho vápenný med obsahuje viac ako 40 mikro a makro prvkov, vrátane draslíka, vápnika, síry, medi, jódu, hliníka, niklu, fosforu, chlóru, horčíka, mangánu, zinku, kobaltu a mnohých ďalších. a anorganické kyseliny, ktoré v skutočnosti dávajú medu rovnakú kyslú chuť. Pravidelne s touto lahôdkou môžete nasýtiť glukónovú, citrónovú, mliečnu, jablčnú, vínnu, linolenovú, šťavelovú, jantárovú, chlorovodíkovú a fosforečnú kyselinu.
Samozrejme, vápenný med je výborným zdrojom aminokyselín a bielkovín.
Cenné zloženie lipového medu spôsobuje širokú škálu terapeutických použití. Lypets je známy diaphoretickými, protizápalovými a antipyretickými účinkami, a preto je účinný pri nachladnutí. Jeho použitie bude vysoké, ak sa objaví laryngitída, bolesť v krku, tracheitída, bronchiálna astma, podráždenie hrdla, rinitída, akútne respiračné infekcie.
Zoznam užitočných vlastností vápenného medu môže byť doplnený svojim antibakteriálnym účinkom, vďaka čomu je rozumné ho použiť na liečbu ochorení gastrointestinálneho traktu.Dokázalo sa, že zmierňuje zápal pečene a zlepšuje jej stav. Príjemne vápenný med ovplyvňuje stav obličiek a žlčníka.
Prijatie lipového medu sa odporúča pre tých, ktorí majú problémy s kardiovaskulárnym a nervovým systémom, pretože včelársky výrobok zmierňuje stres a napätie, normalizuje spánok, zlepšuje metabolizmus.
Limový med je užitočný nielen pre vnútorné použitie. Výrobok sa vyznačuje silným účinkom hojenia rán, účinný pri ekzémoch, popáleninách, hnisavých zápaloch a ranách rôznych druhov.
Lindenový med bojuje aj s gram-negatívnymi a grampozitívnymi mikroorganizmami, trichomonádami, amébami a infusoriami.
Lyžička dechtu v dnešnom rozhovore bude príbehom kontraindikácií lípového medu.
Lime med s opatrnosťou sa odporúča, aby ľudia trpiaci cukrovkou. Pri prítomnosti alergických reakcií na včelie výrobky sa bude musieť opustiť aj medka. Muži by nemali zneužívať tento produkt, pretože obsahujú ženské hormóny.Ak máte problémy s pečeňou a nadváhou, mali by ste tiež obmedziť spotrebu vápenného medu.
