Prianie "byť ako kremík" môže byť nahradené bežným "byť zdravý", pretože dostatočné množstvo kremíka v tele pomáha bojovať nielen s prechladnutím a akútnymi respiračnými vírusovými infekciami, ale aj s takými nebezpečnými chorobami, ako je infarkt myokardu alebo diabetes. Ale väčšina z nás si ani neuvedomuje význam tejto látky pre zdravie a ako sa prejavuje nedostatok alebo nadbytok kremíka.
Obsah kremíka v ľudskom tele je relatívne nízky - asi 1%, ale doteraz neboli všetky tieto funkcie vykonané v ľudskom tele vyčínané touto látkou.
Kremíkové funkcie
- Posilnenie imunity - Chemická štruktúra kremíka je taká, že jej organické zlúčeniny sú schopné interagovať s patogénnymi baktériami, spájať ich a pomáhať rýchlo odstrániť z tela. Nedostatok kremíka spôsobuje silné oslabenie imunitného systému a nielen dýchacie orgány, ale aj črevá, z ktorých kremíkové zlúčeniny tiež odstraňujú škodlivé mikroorganizmy a urogenitálny systém.
- antioxidant - kremík je štrukturálny antioxidant schopný blokovať reakcie peroxidov a enzymatickú oxidáciu lipidov, čím zabraňuje poškodeniu buniek epidermis.To nielen pomáha zachovať mladosť pokožky, hrúbku vlasov a hladkosť nechtov, ale tiež chráni vnútorné orgány pred účinkami voľných radikálov a spomaľuje proces starnutia tela.
- Tvorba spojivového tkaniva - jedna z najdôležitejších funkcií kremíka. Zúčastňuje sa procesov viazania jednotlivých vlákien z elastínu a kolagénu a posilňuje spojivové tkanivo. Dostatočné množstvo kremíka v tele prispieva k produkcii kolagénu, elastínu a ďalších štruktúrnych jednotiek spojivového tkaniva, rýchly rast týchto buniek a ich regenerácia.
- Cievne opevnenie - Tón a hrúbka cievnych stien závisia do veľkej miery od obsahu kremíka v tele. Keď koncentrácia tejto látky v krvi klesá, krvné cievy sa stávajú krehkými, tolerujú pokles tlaku a telesnú námahu horšie.
- Rast a tvorba kostí - sila tkaniva závisí od množstva vápnika, ale jeho rast, elasticita a stav chrupavky závisí od koncentrácie kremíka. Kremík je súčasťou všetkých mäkkých a elastických zložiek kostrového systému, s jeho nedostatkom, kosti rastú pomalšie, stávajú sa tuhšie a krehkejšie.
- metabolizmus - Kremík ovplyvňuje všetky druhy metabolizmu v tele. Nedostatok kremíka spôsobuje zhoršenie stráviteľnosti železa, kobaltu, fluóru a mnohých ďalších prvkov životne dôležitých pre človeka.
Nedostatok kremíka
Nedostatok kremíka v tele je dosť bežný, jeho príčinou môže byť nezdravá strava, choroby tráviaceho traktu alebo prítomnosť parazitov v tele. Bohužiaľ, je takmer nemožné zaznamenať a diagnostikovať nedostatok kremíka v čase, pretože v tomto stave nie sú žiadne charakteristické príznaky a znaky.
Až do teraz, veľa z kremíka nevyhnutné na osobu a deň, nie je známy, predpokladá sa, že minimálna kremík dávky - 20-50 mg a počas obdobia aktívneho rastu, po ťažkej chorobe, poranenie kostí a kĺbov, počas tehotenstva a dojčenia, Potreba kremíka sa niekoľkokrát zvyšuje.
Predĺžený nedostatok kremíka v tele môže spôsobiť:
- rozvoj cievnych kríz - nedostatok kremíka zvyšuje riziko mozgovej príhody alebo srdcového infarktu z 1,2% na 4,7%;
- výskyt diabetes mellitus - ak je koncentrácia kremíka v tele nižšia ako normálna, spôsobuje chronickú metabolickú poruchu, ktorá tiež spôsobuje zvýšenie hladiny glukózy v krvi;
- ochorenia kardiovaskulárneho systému, ateroskleróza, kŕčové žily a iných cievnych ochorení - s kremíkom nedostatku jeho miesto v cievnom stohu trvá vápnika, čo je dôvod, prečo cievy strácajú svoju pružnosť, a v dôsledku toho sa u pacientov objavia kardiovaskulárne choroby a ochorenia srdca a major nádoby;
- patológia kostného tkaniva - zníženie obsahu kremíka v tele počas tehotenstva alebo počas rastu a vývoja dieťaťa môže spôsobiť retardáciu rastu alebo zvýšenú krehkosť kostí;
- výskyt alergických ochorení - zhoršenie imunitného systému s nedostatkom kremíka môže spôsobiť nielen časté prechladnutie a vírusové ochorenia, ale aj vývoj alergických reakcií: urtikária, polinóza alebo dermatitída;
- objavenie sa nádorov - znížená imunita, metabolické poruchy a pretrvávajúce problémy s cievami nielen spôsobujú ochorenia kardiovaskulárneho systému, ale tiež zvyšujú riziko vzniku malígnych nádorov niekoľkokrát.
Prebytočný kremík
Kremík je jedným z najprospešnejších stopových prvkov, ale jeho prebytok môže byť omnoho nebezpečnejší ako nedostatok, Našťastie je prebytok kremíka zriedkavý a nie je možné ho "zarobiť" zvýšením obsahu potravín bohatých na túto látku v strave.
Prebytok kremíka sa môže vyskytnúť u ľudí žijúcich v oblastiach s vysokým obsahom kremíka v pôde, vode alebo v potravinách. Vysoká koncentrácia kremíka v tele spôsobuje ukladanie solí do močového traktu, kĺbov a ďalších orgánov. Výsledkom je, že ľudia zvyšujú riziko obličkových kameňov, častejšie sa objavujú ochorenia kĺbov a lézie horných dýchacích ciest.
Existuje ďalšie nebezpečné ochorenie, ku ktorému dochádza s prebytkom kremíka vstupujúceho do tela cez horné dýchacie cesty - silikózu. Silikóza je chronické ochorenie pľúc z povolania, ktoré sa vyvíja pri inhalácii prachu s obsahom oxidu kremičitého. Keď sa silikózou v pľúcach pacientov rastie spojivové tkanivo, narúša normálne výmenu plynov a zvyšuje riziko zápalových ochorení dýchacích ciest - tuberkulóza, rozdutie pľúc a rakoviny pľúc.
Silikóza sa môže vyskytnúť u ľudí pracujúcich v baniach, v zlievarňach, u tých, ktorí pracujú so žiaruvzdornými materiálmi a keramickými výrobkami.Hlavnými príznakmi ochorenia sú dýchacie ťažkosti, dýchavičnosť a kašeľ, ktoré sa zhoršujú fyzickou námahou.
Ako vyplniť deficit kremíka v tele
Aby nedošlo k nedostatku kremíka v tele, mali by ste venovať pozornosť vašej strave vopred. Zdrojom kremíka sa rozumejú všetky obilniny, najmä mnohé mikroelementy v nelúpanej ryži, proso, ovos a iné obilniny. Bohužiaľ zrná, ktoré sú odlúpnuté z škrupiny takmer úplne strácajú kremík a nemôžu byť jeho plnohodnotným zdrojom.
Ak hrubý chlieb, pšeničné otruby a nespracovaná ryža nie sú súčasťou dennej stravy, môžete získať dostatok kremíka zvýšením množstva zeleniny a ovocia v ňom, ale všetky rastlinné produkty musia byť olúpané.
Väčšina kremíka obsahuje špenátu, zeler, mrkvu, uhorky, kapustu a inú zeleninu.
Menej kremíka v živočíšnych produktoch - vajcia, mlieko, mäso, maslo a tak ďalej.
Ak chcete získať dennú dávku kremíka, dospelá zdravá osoba musí jesť správne a pridať šupku zeleniny a ovocia do jedla.Ale s výrazným nedostatkom kremíka, počas obdobia rastu, tehotenstva a laktácie je lepšie použiť ďalšie zdroje kremíka:
- tinktura prasličky - 1 lyžička suchého trávy sa naleje s 1 lyžicou vriacej vody, infúzia 15-20 minút pod vekom a užíva 1/2 lyžice 1-2 krát denne;
- odvar z liečivých bylín - malina, ovos, rašelina, sladkého drievka, pastierska kabelka a niektoré ďalšie rastliny majú schopnosť akumulovať kremík. Ak chcete kompenzovať jeho nedostatok, môžete vypiť 1/2 lyžice niektorého z týchto bylín denne, striedajúc ich každý týždeň. Na prípravu odvaru sa naleje 1 polievková lyžica suchého trávy 1 polievkovou lyžicou vriacej vody, varí sa vo vodnom kúpeli 5 až 10 minút, ochladí a prefiltruje.
Okrem liečivých bylín obsahuje veľa kremíka pšeničné klíčky, otruby, morské riasy, múmia a med.
