Pestovanie zemiakov pomocou holandskej technológie

Aký druh záhradníka nechce na jeseň odísť z dvora dvadsať alebo dve vrecia plné veľkých zemiakových hľúz? S cieľom získať vynikajúce plodiny "druhého chleba", tak majitelia farmy, ako aj skromní amatérsky letní obyvatelia stále viac venujú pozornosť pokročilým metódam pestovania zemiakov, ktoré dokážu úspešne nahradiť dlho zastarané metódy "starého otca". Vďaka takejto prirodzenej ašpirácii v strednom pruhu sa nedávno uskutočňovalo pestovanie zemiakov holandskou technológiou, ktorej základné princípy sú nasledovné:

• Na výsadbu je povolený iba vysokokvalitný materiál osiva najlepších odrôd, nie nižšia ako druhá reprodukcia.
• Rok pred sadením zemiakov sa odporúča zasiať oblasť zrnami.
• Zemiaky sa po 3 rokoch vrátia na predchádzajúce miesto vykládky.
• Obsah humusu v plodnej vrstve by nemal byť nižší ako 4%. Navyše sa nutričná hodnota pôdy zvyšuje použitím organických a minerálnych hnojív.
• S cieľom chrániť výsadbu pred infekciami a napadnutím škodcom je územie zemiakov počas sezóny niekoľkokrát ošetrené chemikáliami.
• Jarná a jesenná obrábanie pôdy sa vykonáva v prísnom súlade so zavedenou technológiou av určitých obdobiach.

Samozrejme, kvôli malým výsadbám nie sú všetci záhradníci schopní plne dodržiavať vyššie uvedené štandardy, ale aj čiastočné uplatnenie užitočných skúseností holandských poľnohospodárov pomáha zvýšiť výnosy vašej obľúbenej kultúry mnohokrát.

Čas pristátia

Jedným z hlavných znakov technológie je ranné vysadenie hľúz, ktoré sa začalo v posledných aprílových dňoch, bez čakania na konečné zahriatie pôdy. V dôsledku stability rastlinného materiálu na teplotné rozdiely, možné ochladenie nemá negatívny vplyv na výťažok.

Príprava miesta

Prvá a hlavná požiadavka na pôdu pri použití holandských metód je vysoký stupeň prevzdušňovania. Od jesene opracujú pristávaciu plochu s následným zavedením hnilého hnoja, draselnej soli a superfosfátu. Použitie čerstvej organickej hmoty je povolené len v prípade predchádzajúcich plodín. Odporúčaná hĺbka orby je 22-27 cm, pri súčasnom prechode hornej vrstvy pôdy. Počas jarnej orby je pôda obohatená o dusíkaté hnojivá.Pred zasadením musí prejsť frézovací kultivátor, súčasné brúsenie a uvoľňovanie pôdy. Ak chcete zistiť, či je pôda pripravená na výsadbu, trochu zeminy sa zovrie v päste a vrhnú sa na záhradnú posteľ - rozširovanie hrudiek bude znamením na začatie výsadby.

Na malých domácich pozemkoch sa obrábanie pôdy vykonáva ručne bežnými záhradnými vidlicami s hrúbkou zubov nie väčšou ako 6 mm a vzdialenosťou 2-3 cm medzi nimi. Takéto plytké uvoľnenie umožňuje zachovať celistvosť pôdnych kapilár, cez ktoré pretečie vlhkosť do materskej hľuzy.

Pri výskyte nezrovnalostí a svahov na mieste je plocha pristátia vyrovnaná pomocou umelo vytvoreného mikroreliéfu. Za týmto účelom vyrežte priečne drážky so šírkou 60 cm a hĺbkou 30 cm, medzi ktorými sa vyliali hrebene rovnakej výšky, následne zosilnené scény zimnej repky. Ako znásilnenie rastie pred začiatkom mrazu, má čas vytvoriť stabilné rady, ktoré zabraňujú vyfúknutiu snehu, čo zaisťuje jeho rovnomerné umiestnenie. Počas jari pôda nezmizne pôdu.

Technológia pristátia

Stojí za zmienku, že holandský technológia neumožňuje ani prestávka jednodňové medzi spracovanie pôdy a výsadbu hľúz. Semená zemiakov sa najprv vyklíčia až do výskytu silných zdravých výhonkov, ktorých dĺžka pre mechanizované výsadby by mala byť 3-5 cm, pre ručné 5-7 cm Práca sa vykonáva v niekoľkých fázach:

• Po obvode ošetrenej oblasti sa hrebene vyrábajú v smere zo severu na juh a pozorujú vzdialenosť medzi radmi 70-90 cm.
• Zemiakové hľuzy sú v pôde uložené do hĺbky 6-7 cm s krokom výsadby asi 30-35 cm. Do každej jamy sa naleje hrsť popola. Odborníci odporúčajú pridávať cibuľovú kôru pri výsadbe, aby vydesili drôtov a slimákov.
• Vysadené hľuzy posypané vrstvou pôdy, tvoriace hrebene 10-12 cm na výšku.

Spotreba sadby je asi 500-600 hľúz na sto, zatiaľ čo výsadba raných odrôd zemiakov do rovnakej oblasti bude trvať 600-700 hľúz.

Zvláštnosti starostlivosti

V porovnaní s predchádzajúcou činnosti starostlivosť o zemiakoch v holandčine nie je príliš pracné a môže byť znížená na nasledujúce postupy:

• Pri výskyte sadeníc sa uskutočňuje prvé medziramenné ošetrenie s cieľom ničiť burinu, súčasne rozstrekovaním voľnej zeminy medzi radmi medzi puzdrom, čím sa zvýši výška hrebeňov na 20-25 cm.Hrebeňový tvar hrebeňa je druhom vizitky holandskej metódy pestovania zemiakov. Vďaka tejto technike nadmerná vlhkosť, ktorá vzniká v dôsledku nadmerného zavlažovania alebo silného dažďa, tečie po svahoch hrebeňov a prechádza do brázd, pričom sa nehasne do pôdy pod krídlami. V súčasnej sezóne už nie je potrebné obrábanie.
• V priebehu vegetačného obdobia sa plantáž zemiakov trikrát napojila - pred začiatkom kvitnutia, počas tvorby púčikov a po 10-12 dňoch končí pole kvitnutia.
• Pri používaní holandskej metódy sa osobitná pozornosť venuje prevencii chorôb, najmä phytophthory a boja proti škodcom. V priebehu sezóny sa aspoň 5 až 6 ošetrení potápača vykonáva s chemikáliami.

Napriek nedostatku starostlivosti by sa všetky mali vykonávať včas a v plnom rozsahu. Porušenie termínov daných technológiou je plné poklesu výnosu.

Najlepšie odrody holandských zemiakov

Pri výbere výsadbových materiálov odborníci odporúčajú sústrediť sa na odrodové zemiaky šľachty holandského chovu nie nižšie ako druhá reprodukcia, ktorá sa vyznačuje vysokou produktivitou, správnou formou hľúz, odolnosťou voči chorobám a nepriaznivými klimatickými faktormi.Výsadba zemiakov na lokalite niekoľkých holandských odrôd rôzneho dozrievania umožňuje zásobovanie užitočných hľúz počas celého roka. Zo sľubných odrôd holandských zemiakov sa ukázali byť vynikajúce:

• Asterix - produktívna stredne neskorá odroda. Predĺžené oválne hľuzy s červenou kožou a krémovo žltou dužinou sa vyznačujú výbornou chuťou a lezhkost. Odroda je odolná voči háďatike, neskorému hnilobe, rakovine. V každom roku je výťažok každého puzdra trvalo najmenej 2 až 2,5 kg. Počas suchých období potrebuje aktívne zavlažovanie, je citlivé na nadbytok dusíka.
• Ukama - zrelý vysoko produktívny stupeň. Mladé predĺžené oválne hľuzy so žltým mäsom sú pripravené na použitie v priebehu 55-60 dní po výsadbe, hlavná plodina sa zberá za 85-95 dní. Odroda je odolná voči mechanickému poškodeniu, neskorému hnilobe, nematóde. Hľuzy počas varenia sa nerozkladajú a zachovajú farbu. Jedinou nevýhodou je citlivosť na vysoké teploty, pri vysokej teplote je potrebné zavlažovanie.
• Červená šarlátová - veľmi populárna plodná rôznorodosť stredného predčasného dozrievania, vynikajúce ovocie na akejkoľvek pôde.Zber z každého krbu - viac ako 2,5 kg. Hladké zaoblené hľuzy s červenou kožou a žltej mäse majú vynikajúci vzhľad. Odroda je vysoko odolná voči vírusom, nematódam a chrastavám, nebojí sa mechanického poškodenia. Považuje sa za jednu z najúspešnejších odrôd holandských zemiakov.
• Mona lisa - vynikajúca stredne skorá odroda s predĺženými hľuzami. Nebojí sa vírusy, šupky a škodcovia, ale nie sú dostatočne odolné voči neskorému plesňu. Produktivita je dobrá, z každého krbu môžete získať aspoň 2 kg hľúz.
• Latona - veľmi obľúbená odroda medzi fanúšikmi žltých zemiakov. Hľuzy sú rovnomerne zaoblené, hmotnosť jednotlivých vzoriek dosahuje 140 g. Toleruje prepravu a dlhodobé skladovanie. Jedna z najsľubnejších odrôd pre strednú skupinu, odolná voči suchu a dlhším dažďom.
• Sante - Zo všetkých holandských odrôd je najproduktívnejšia a vyžaduje si priestranné pristátie. Hladké, oválne hľuzy so žltou kôrou a krémovo sfarbené mäso majú vynikajúcu chuť a vynikajúcu kvalitu spracovania.
• romano - vysoká odolnosť voči rozmanitosti phytophthora so stredným predčasným dozrievaním.Červené okrúhle oválne hľuzy majú mliečne biele mäso a majú príjemnú chuť. Rozmanitosť toleruje sucho.

Vzhľadom na hlavnú výhodu holandských odrôd zemiakov - ich vysokú produktivitu - je možné získať až 500-600 centrov vysokokvalitných hľúz z 1 hektára výsadby.

úrodu

Zberu zemiakov predchádza úplné odstránenie nadzemnej časti kríkov. Na malých domácich pozemkoch sú vrcholy jednoducho upečené a vo veľkých oblastiach sa používa metóda vysúšania - postrek pristátia so špeciálnymi agrochemikáliami, čo urýchľuje zmršťovanie vegetatívnej hmoty. Hľuzy zostávajú v zemi ešte ďalších 12-15 dní. Počas tejto doby sa zemiaková kôra stáva odolnejšou, čím sa znižuje pravdepodobnosť poškodenia hľúz pri kopaní.

Plánovanie zberu sadiva materiálu, sadba zemiakov sú vykopané začiatkom augusta. Väčšina úrody sa zberá koncom leta - začiatkom jesene. Hľuzy sú ponechané na zemiakoch na sušenie, potom sú triedené a skladované na skladovanie v chladnom, dobre vetranom pivnici, kde úspešne udržiavajú svoju prezentáciu a chuť až do jari.