Fazuľa - najobľúbenejšia kultúra všetkých členov rodiny zeleniny. V porovnaní so šošovicou alebo hráškom poskytuje obrovské možnosti pre kulinárske fantázie, ktoré sa úspešne realizujú v stredomorskej, ázijskej, americkej a európskej kuchyni. Zrná alebo fazuľa sa používajú vo forme mnohých lahodných jedál alebo teplých jedál, zmrazených, sušených a konzervovaných.
Okrem toho, fazuľa - jeden z najlepších dodávateľov rastlinných bielkovín medzi všetky strukoviny. Podľa svojho zloženia je najbližšie k živočíšnym bielkovinám a dokonale sa prispôsobuje nášmu telu.
Nie je prekvapujúce, že v súčasnosti sa rozmnožovali mnohé odrody.
Asparág je najcennejší zo všetkých odrôd, pretože jeho lopatky neobsahujú pergamenovú vrstvu a vlákna. Takéto fazule sú chutné čerstvé. Tiež sú dobré po varení, s konzervovaním a po zmrazení.
Olejový kráľ - ranná špargľa, charakterizovaná bohatou plodnosťou. Striekané bôby tvoria rastliny až do výšky 40 cm, dobre vyvinuté na otvorenom poli a úspešne odolávajú rôznym chorobám. Fazuľa dlhé až 20 cm má zlatožltú farbu a dobrú chuť šťavnatých krídiel bez pergamenovej vrstvy a vlákien. Odroda má univerzálny účel.
Saksa 615 - skoré cukrové boby s vysokým výťažkom. Kroviny dosahujú výšku približne 35 cm a sú vhodné na pestovanie v otvorených hrebeňoch. Ďalšou výhodou odrody je vysoká odolnosť voči rôznym chorobám strukovín. Pádla strednej veľkosti (do 12 cm) svetlozelenej farby vo fáze technickej zrelosti nemajú vlákna a pergamenovú vrstvu. Vynikajúce chuťové a komoditné vlastnosti umožňujú používať fazuľu Sachs 615 na varenie, konzervovanie a mrazenie.
bona - zrelá zrelá odroda cukru vždy dozrieva jednotne. Bushova rastlina až do výšky 40 cm je stabilná proti chorobám, je vhodná na pestovanie na otvorených hrebeňoch. Fazuľa rôznych odtieňov zelených vyrastie až 13,5 cm dlhé, nemajú vlákna a pergamenovú vrstvu, vyznačujú sa dobrou chuťou a všestrannosťou použitia.
Semi-cukrové odrôd fazule sa pestujú ako pre mäkké a šťavnaté lopaty, tak pre obilie. Fazuľa sa úplne konzumuje len vo fáze mliečneho zrelosti. Potom sa v nich vytvorí pergamenová vrstva, ktorá bráni použitiu lyžičiek na kulinárske účely, ale uľahčuje lúpanie zrelých semien.
druhý - vysokokvalitná ranná zrelosť je vhodná na pestovanie v otvorenom teréne. Kompaktné puzdrá nepresahujú výšku 35-40 cm a majú vynikajúcu odolnosť voči hlavným chorobám strukovín. Čepele dosahujú dĺžku 12 cm a v etape technickej zrelosti sú lakované zelene. Odroda má univerzálny účel.
Indiana - ranná škála sprejových bôbov tvorí biele zrná s nezvyčajným červeným vzorom podobajúcim sa indickej čelenke. Jeho hlavnými výhodami sú vysoký výnos, vynikajúca rezistencia voči chorobám.
podliatina - rané zrelé vysoko výnosné triedy sú určené na kulinárske spracovanie a konzerváciu. Krysy odolné voči chorobám tvoria zelené fazule dlhé až 13 cm s ružovými semenami.
Tieto odrody fazule, ktorých lusky už v mladom veku nemožno použiť na výživu, sa nazývajú škrupiny. Pergamenová vrstva v fazuli sa začína tvoriť veľmi skoro, takže už v štádiu mliečnej zrelosti sa stávajú príliš tuhými. Avšak výhodou týchto bôbov sú maximálne živiny, ktoré sa hromadia v zrnách v čase ich dozrievania. Okrem toho je zbierka odrôd škrupiny krásne skladovaná čerstvá po celú zimu.Ak chcete variť tieto fazuľa, mali by byť vopred nasiaknuté, a potom varené na dlhú dobu (takmer 2 hodiny).
Čokoládová dievča - Stredne neskoré zrná obsahujú veľké percento bielkovín a niektoré dôležité pre stopové prvky organizmu (železo, draslík, horčík). Rozprašovanie, pomerne vysoká (až 60 cm) rastlina tvorí takmer priame stredne veľké fazule, obsahujúce čokoládovo-hnedé semená.
prehltnúť - ranná zrelá škrupina má radosť zo zaslúženej popularity. Silná, nepodstatná rastlina vytvára rovné bôby strednej dĺžky (až 15 cm). Veľmi chutné, dobre varené biele zrná sú zdobené vínovým vzorom v tvare rybiny. Táto odroda je prekvapivo nenáročná, ľahko toleruje nedostatok vlhkosti a odoláva mnohým chorobám.
rubín - stredná sezóna odroda zŕn tvorí kríky do výšky 55 cm, odolné voči podnájmu, rozbitiu a bakterióze. Tmavo fialové zrná majú vynikajúcu chuť a vysokú koncentráciu bielkovín (až do 27%). Odroda je náročná na ľahkú a úrodnú pôdu.
Hlavnou výhodou horolezeckých odrôd je ich dekoratívny efekt.Takáto rastlina nielenže prinesie chutnú a zdravú úrodu, ale aj vyzdobí vašu záhradu alebo zeleninovú záhradu, maskuje nevzhľadné vertikálne plochy s rýchlo rastúcimi zelenými výhonkami, jemnými kvetmi a potom - fazuľami veľkolepej farby a originálnej podoby. Ak chcete zrýchliť dozrievanie kučeravých bôbov, odporúča sa na konci vegetačného obdobia nalepiť vrchol rastlín.
Purpurová kráľovná - Asparagus strednej sezóny fazuľa sú nenáročné, ľahko rastú, dobre sa prispôsobí nepriaznivým poveternostným podmienkam, má vynikajúcu odolnosť voči chorobám. Jej fazule, ktoré sú takmer čierne s fialovým odtieňom, vyrastajú na dĺžku 17 cm. Ramenné lopatky sú mimoriadne šťavnaté, jemné a chutné.
Zlatý nektár - rané špargle majú dobrý výnos. Rozmanitosť tvorí vysoké (až 4 m) silné rastliny s jasnými jantro-žlté struky. Dlhé (až do 25 cm) fazule sú plné snehovo bielych zŕn, majú vynikajúcu chuť a pozoruhodnú šťavnatosť. Trieda dokonale odoláva chorobám a je univerzálna v aplikácii.
Blyuhilda - prvotriedne špliechanie špargle. Jeho fazuľa je nielen chutná, ale aj originálna.Rastliny tvoria množstvo fialových strukov s veľkosťou približne 25 cm na dlhých riekach (až 3 m). Medzi výhody tejto odrody je možné odlíšiť vynikajúcu prispôsobivosť k rôznorodosti počasia, jednoduchosti poľnohospodárskej techniky a všestrannosti jej účelu.
vresoviská - Špargľové bôby v strednej sezóne vyžadujú povinnú podporu pre lezenie stoniek. Rastlina tvorí fazuľa jasne zelenej farby a priemernej dĺžky. Výhody fazule Mavitanka sú vysoký výnos, všestrannosť a vynikajúca odolnosť voči chorobám.
Zlatý krk - rané zrelé špargle tvoria vysoké (až 2,5 m) horolezecké rastliny s jasnými žltými luskami. Trieda je pridelená s dobrou produktivitou a vynikajúcou odolnosťou voči chorobám. Predĺžené (až 22 cm) struky sú skvelé na mrazenie a vyzerajú skvele v konzervách.
Zástancovia praktického prístupu k pestovaniu fazule sú najčastejšie determinantné odrody, ktoré vyžadujú menej priestoru a nepotrebujú viazanie. Maximálna výška rastliny v odrode Bush je 60 cm.
plameniak - skoré zrelé chrumkavé špargle s kompaktnými puzdrom do výšky 60 cm. Odroda sa vyznačuje vysokým výnosom a dobrou adaptabilitou.Jemné, neobvykle pestré fazuľa, ktorá kombinuje ružovú a bielu farbu, sú veľmi šťavnaté. Na konci vegetačného obdobia sa vytvárajú tie isté viacfarebné semená, ktoré sa vyznačujú vysokou nutričnou hodnotou a vynikajúcou chuťou. Odroda je univerzálna podľa menovania.
kúzelníčka - Šikovné kríky tejto ranej odrody budú spokojné s nepríjemnosťou v rastúcej a vynikajúcej imunite. Žlté voskové fazule s dĺžkou nepresahujúcou 15 cm tvoria zrná kontrastnej čiernej farby. Fazuľa Enchantress je chutná v každom štádiu dozrievania a všestranne sa používa.
žeriav - rozmanitosť cukru v rannej zrelosti fazule sa vyznačuje vysokým výťažkom a vynikajúcou odolnosťou. Zelené okrúhle fazule s dĺžkou 15 cm sú chutné už vo fáze mliečnej dozrievania. Zrelé semená majú tiež skvelú chuť. Žeriavové fazule sú ideálne na konzervovanie a mrazenie.
Prívrženci experimentov s novými nezvyčajnými odrodami môžu byť poučení, aby mohli rozširovať niekoľko neobvyklých úspechov výberovej vedy.
Yin-Yang - veľmi produktívna odroda, ktorá vytvára kompaktné puzdrá len 45 cm vysokú.Jeho kôra je veľmi nezvyčajné zrno obilia, ktoré sa podobá dobre známemu symbolu duality.
sveták - stredné sezónne fazuľové fazule tvoria fazuľa až do dĺžky pôvodného sfarbenia 18 cm: biely povrch ventilov zdobí rozmazané fialovo-purpurové cievky. Na konci vegetačného obdobia tvorí táto vysoko výnosná odroda nevýznamnú pergamenovú vrstvu a biele semená. Účelové fazule univerzálne.
Fialový sen - odroda strednej sezóny špargle, ktorá prekvapuje nielen s vysokým výnosom, ale aj s pôvodnou svetložltou farbou podlhovastých fazúľ univerzálneho použitia. Vysoký horolezec vyzerá neuveriteľne krásne počas kvitnutia aj po dozretí plodov.
