Pestovanie a starostlivosť o mätu na otvorenom poli

Peppermint môže byť bez nadsázky nazvaná najslávnejšia a vyhľadávaná korenistá aromatická kultúra strednej zóny. Vzhľadom na špecifickú ochladzovaciu chuť a prítomnosť cenných prvkov v zložení sa našla široké uplatnenie v mnohých oblastiach. Pri varení sa používa ako korenistá korenina na ochutenie cukroviniek a nápojov, rovnako ako na to, aby majstrovské kúsky šéfkuchára pikantnú chuť. Vo farmaceutickom priemysle je mentol, odvodený od mäty, hlavnou zložkou známych liečiv. V ľudovej medicíne sa s jej pomocou liečia rôzne ochorenia - od žalúdočných kŕčov až po ochorenie srdca.

Ak chcete pestovať túto užitočnú trávu na záhrade, nie je potrebné robiť veľké úsilie: mäta má koreň dobre, rastie rýchlo a nepotrebuje vážnu starostlivosť.

Podmienky umiestnenia a rastu

Vzhľadom k tomu, že mincovňa veľmi miluje svetlo a teplo, slnečné kopce a trávniky sú vhodné pre jej rast, mierna polievka je prijateľná popoludní. Na šetrenie miesta v malých oblastiach je možné ju vysadiť v blízkosti mladých ovocných stromov s nie príliš hustou korunou.Kultúra neupravuje špeciálne požiadavky na kvalitu pôdy, ale rastie svieže a šťavnejšia na ľahkých, dobre oplodnených pôdach. V súlade s normami striedania plodín sú najlepšími predchádzajúcimi kultúrami mäty koreňové plodiny (repa, mrkva, zemiaky), kukurica a strukoviny (hrach, fazuľa).

V neskorom jeseni, po zberu, lôžko pod mincovňou je opatrne uvoľnené a vyčistené z koreňov buriny a starých vrcholov. V prípade, že lokalita nebola predtým ošetrená, mala by byť vykopaná so zavedením hnojeného hnoja, humusu alebo rašeliny a potom vyrovnaná hrabatím. Pozdĺž okrajov pozemkov sa vkladajú železné plechy do zeme, pretože mincovňa rýchlo rastie a začne sťahovať susedné rastliny.

Pestovanie zo semien

Keď sa odporúča používať metódu osiva pestovania mäty na použitie osiva zakúpeného v špecializovanom obchode. Spočiatku sa sadenice pestujú zo sadeníc, ktoré sa potom transplantujú na otvorenú zem. Najlepší čas na výsev je druhá polovica marca. Proces zahŕňa niekoľko krokov:

• Voľná ​​plodná pôda sa naleje do nízkej nádoby (univerzálna zmes pre sadenice bude robiť).
• Semená mäty sa rozprestierajú na povrchu, mierne stláčajú ich pôdu. Pre pohodlie výsadby malé prachové semená môžu byť zmiešané so spiace kávou.
• Plodiny sú veľmi starostlivo navlhčené sprejovou fľašou a pokryté plastovým obalom.
• S príchodom klíčkov sa polyetylén odstráni a kontajner sa prenesie na jasný okenný parapet a pri príjme tepla sa pestované sadenice môžu uchovávať vonku.

Premiestňovanie sadenice mäty na otvorenom teréne začína koncom mája - začiatkom júna, do ktorého by sa mali na kríkoch vytvoriť 3-5 párov pravých listov. Transplantácia je nasledovná:

• Na povrchu pripravených lôžok tvoria plytké otvory podľa schémy 45? 25 cm, v ktorom sú vysadené najsilnejšie a najzdravšie sadenice, ktoré ich stláčajú základným náterom.
• Pôda pod výsadbou mulč humus, ktorý prispieva k zachovaniu vlhkosti a zabraňuje intenzívnemu rastu buriny.
• V prvom týždni sa sadenice napájajú každé 2 dni.

Pri výseve semien v druhej polovici marca do konca augusta rastú rastliny mäty v silných kríkoch do výšky 60-80 cm, za priaznivých podmienok môže kvitnutie plodiny nastať v prvom roku života.

Rozmnožovanie odrezkov a odrezkov

Najbežnejšou metódou pestovania mäty piepornej je výhonky dospelých rastlín. Aby ste to urobili, z koreňového systému dospelého Bush vykopaného zo zeme, znížte niekoľko výkonných, dobre vyvinutých procesov. Keď sú vysadené v zemi, postupujte nasledovne:

• Povrch lôžka je vyrovnaný, po ktorom sú vytvorené brázdy s hĺbkou asi 10 cm, pričom sa pozoruje šírka radov medzi asi 45 až 55 cm
• Rhizómy sú umiestnené v brázdách s kontinuálnym závitom, po ktorom sú pokryté zeminou a starostlivo sa tiahnu dole.
• Na konci procesu vysádzania mierne napojený. Pred vznikom sadeníc by mala byť lôžko pravidelne rakované a uvoľňovať pôdu.

Aby nedošlo k vykopaniu púšte z pôdy, mäta sa môže množiť rezancami. Aby to urobili, rezali niekoľko zdravých výhonkov z dospelých rastlín, vložili ich do vody alebo do mokrého piesku a po zakorenení ich pestovali na záhrade.

Mincovňa je životaschopná kultúra, preto všetky metódy jej kultivácie sú účinné a úspešne uplatnené v praxi.

Péče o výsadbu

Mincovňa sa po zasadení rýchlo prispôsobí novým podmienkam pestovania, takže starostlivosť o ňu je jednoduchá a pozostáva z takých činností, ako sú:

• Zalievanie - je potrebné iba v suchých obdobiach. Ak dlho neprší, postele sa napojia nie viac ako raz za 5-7 dní.
• Uvoľnenie a pliesňovanie - odstránenie buriny je nevyhnutné len vtedy, keď sú sadenice mladé. Následne sa dospelá mincovňa postará o seba sama a vytlačí všetky rastliny z jej územia. Počas postupu sa odporúča uvoľniť pôdu medzi riadkami, čím sa zabezpečí tok kyslíka do koreňov.
• Horný obväz je postup potrebný pre rastliny, ktoré dosiahli vek 2-3 rokov. V štádiu rozvetvenia sa pod hnojivami nanášajú hnojivá s obsahom dusíka a fosforu v množstve 10 g / m2.

Výsadbu pepermint odporúčame aktualizovať každé 2-4 roky. Staré rastliny omladzujú tým, že rozdeľujú a prenášajú "voňavé plantáže" na iné miesto.

Zber a skladovanie zelene

Zbierka mäty sa začína na začiatku kvitnúcej fázy, keď je koncentrácia silíc v zelených extrémne vysoká. Rezané zelené listy (listy a výhonky) sú usporiadané v tenkej vrstve na vysušenie v tieni alebo zavesené vo zväzkoch v dobre vetraných miestnostiach (podkrovia, markízy, verandy). Pripravené suroviny sa skladujú v skle alebo nádobe. V jesennom a zimnom období sa sušené listy mäty používajú na prípravu liečivých infúzií a voňavých čajov, ako aj pikantných korenín na pokrmy z mäsa, rýb a zeleniny.Sušená mäta pieporná sa neodporúča uchovávať dlhšie ako 2 roky.