Pikantné byliny boli už dlho pevne založené v strednej kultúre záhradnej záhrady. Je možné si predstaviť letnú chalupu bez mäty, yzopu, citrónovníka alebo koňaku? Ale nie všetci počuli o svojich blízkych, anízových lofantoch, hoci experti predpovedajú veľkú budúcnosť pre tohto člena rodiny Clusterov, pretože všetky jeho kvality sú pevné zásluhy.
Znalec krásy bude najprv venovať pozornosť veľkolepému vzhľadu rastliny - vzpriamené bylinné celoročné 90-120 cm vysoké s peťovanými zriedkavo ozubenými listami a malými voňavými kvetmi bielej alebo modrofialovej farby, zbierané v dlhých ušiach. Pri varení sa do salátov a polievok pridávajú čerstvé a sušené byliny anízového lofanta, ktoré sa používajú na ochutenie jedál z mäsa a rýb, dezerty a nápoje. A samozrejme stojí za zmienku o liečebných vlastnostiach rastliny - v tradičnej medicíne, bronchitíde, migréne, chorobách tráviaceho traktu, nervových porúch, plesňových infekciách a pod. Sú ošetrené odvarom z aníz-alumi. ,Niet sa čudovať, že Lofant sa nazýva symbolom lásky a mládeže.
V rôznych časoch bol anízový losant zaradený ako iný rod, v dôsledku čoho rastlina získala rôzne názvy: multicolon fenykl, hysop anisic, sladkého drievka, česané anisicaceae. Táto nepríjemná skutočnosť však nebránila tomu, aby sa voňavý pohľadný muž stal obľúbeným miliónom záhradníkov.
Pestovanie anízového lofantu zo semien je možné v semenáčoch i bez semien. Na otvorenom území sa osivá vysielajú v marci až apríli alebo na jeseň koncom októbra.
Výsev sadeníc sa uskutočňuje v posledných dňoch marca a po 45-60 dňoch sa sadenice vysadia na záhrade. Každá z metód je dobrá, ale majte na pamäti, že kvety zo semenáčikov kvitnú o 1,5-2 mesiace skôr ako rastliny pestované v otvorenom teréne.
Aby sa anízový losant dobre rozvíjal a hojne kvitol, nájdite v záhrade jasné a teplé miesto s úrodnou, vápenitou a dobre odvodnenou pôdou. Vyhnite sa bažinatým, hustým a soľným pôdam, ako aj oblastiam s vysokým prietokom podzemnej vody. Rovnako ako v iných kultúrach rodiny Lambskin je nežiaduce, aby boli vysadené po uhorky, repy, repa a okrúhlice.V kvetinovom lôžku svieže sférické kroviny voňavých rastlín sú perfektne kombinované s monštrami, zlatožlutými, salviami a astermi.
Spracovanie plochy na výsadbu na jeseň: vykopať pôdu, vybrať korene buriny, aplikovať humus (4 kg / m2) alebo plné minerálne hnojivo pre kvety.
Výsev lofanta v otvorenom priestore - päťminútový prípad:
Prvé zelené výstrely sa objavia za 12-15 dní. Keď mladé sadenice tvoria 2-3 páry listov, budú musieť byť zriedené, pričom medzi susednými vzorkami zostane vzdialenosť 20-25 cm.
Pestovanie sadenice z lóvy je tiež jednoduchou úlohou:
Zábery sa zobrazia za 1,5 až 2 týždne a film z krabice sa môže odstrániť. Starostlivosť o mladé kríky sa znižuje na pravidelné zalievanie a denné vetranie. Každých 10 až 15 dní sú sadenice užitočné na kŕmenie slabým roztokom komplexných hnojív.
Na stálych miestach sa sadenice, ktoré vyvíjajú 5-6 listov, vysadia po dvoch týždňoch vytvrdzovania v intervale 20-25 cm s rozstupom riadkov 50-60 cm.
Je veľmi ľahké udržať životaschopnosť anízového lofanta, pretože všetky potrebné agrotechnické opatrenia sú dobre známe každému záhradníkovi:
Na jednom mieste, dobre upravený a zdravý lofantha Bush bude žiť viac ako 6-7 rokov, ale už od štyroch rokov jej kvitnutie začne oslabovať a jeho listy sa zmenšujú. Aby sa tomu zabránilo, každú tretiu alebo štvrtú sezónu sa rastlina odporúča omladieť rozdelením alebo štepením.
Anízový losant - kultúra je veľmi odolná a zriedka sa ochoreje. Jeho slabý bod je stále tam - citlivosť na vysokú vlhkosť. Počas daždivého slnečného leta sa rastlina môže nakaziť plesňovými infekciami, ako je hrdza, múčnatka, rhizoctonióza, biela škvrna alebo fusarium wilt. Fungicídne prípravky (Chorus, Kuproksat, Oksikhom, Fundazol) vám pomôžu zničiť patogénnu flóru. Vysádzanie múčnatky sa nastrieka roztokom koloidnej síry. Značný význam predstavuje kompetentná prevencia. Ak budete postupovať podľa zavlažovacieho režimu, odstrániť buriny a odstrániť zvyšky rastlín, vaša lostivá sotva utrpí.
O škodcoch sa nemôžete obávať. Pikantná aróma lófa, ktorej sa včely zbierajú, vyľakáva hmyzie parazity. Ak sa však triky alebo vošky rozhodli zasiahnuť do vašich kríkov,ošetriť listy s "Decis", ale urobte to najneskôr 30 dní pred zberom suroviny.
Kvôli nízkej zimnej odolnosti sa často pestuje aníza v každoročných plodinách. V tomto prípade sa na jeseň budete musieť vysporiadať s krovinami rovnakým spôsobom ako s ostatnými sezónnymi rastlinami, to znamená, vyradiť ich a zničiť a vykopať pozemok pre nové výsadby.
Avšak, pod suchým prístreškom, voňavé pekné zimy dobre, a to aj v strednej uličke. Najneskôr do polovice septembra skráťte výhonky na 10 cm a zakryte rastliny padajúcimi listami, slamy alebo smrekovými vetvami.
Najskôr sa zdá, že všetky odrody anízového lofanta cítia rovnako, ale počúvajte pocity ... niektoré z nich cítia sladké ako mäta, anýz a fennel, vo vôni iných môžete počuť jablko a medové noty. Medzi záhradkármi sú populárne také kultivary ako Čarodejnica, Letný rezident, Snowball, Kapeleva Pamäť, Premier, Frant, Kuntsevský Semko, Astrakhansky 100, Blue Spike, Honey Bee Blue.
Pre použitie vo varení môžete kedykoľvek zbierať anízové lístky. Ak ste to vyrastali ako liečivá rastlina, suroviny by mali byť zozbierané na začiatku kvitnutia, počas tohto obdobia je koncentrácia živín v zeleni lofantu najvyššia.
Vystrihnite lófa ostrým nožom alebo nožnicami, vyberajte len mladých, ktorí nemali čas na drevnaté, strieľajú. Majte na pamäti: môžete skrátiť nie viac ako polovicu kríkov, inak nebude mať silu obnoviť.
Zhromaždené zelené plody sú sušené v chladnej miestnosti alebo pod širým nebom. Odporúča sa skladovať pikantnú trávu v sklenených alebo keramických nádobách s pevným viečkom, ale nie dlhšie ako 18 mesiacov.
