V súčasnej dobe sú keramické panvice obzvlášť obľúbené u domácich. Prvá vec, ktorá podrobuje všetkým, je tvrdenie, že v takýchto panviciach sa môžete vyprážať bez použitia oleja a pokrm nebude horieť. Tak to je, ale to nie je jediná výhoda tohto kuchynského gadgetu. Dnes budeme nielen chápať, čo sú tieto panvice tak dobré, ale aj snažiť sa vybrať ideálnu možnosť.
Takže predtým, ako pôjdete do obchodu pre keramickú panvicu, musíte pochopiť, či ju potrebujete, alebo budete odolávať "chválkam" osláveným obchodníkmi na počesť tohto kuchynského prístroja.
1. Nelepivé vlastnosti, Skutočnosť, že jedlo varené v keramickej panvici nehoří, sme už povedali trochu vyššie, nebude to zbytočné opakovať. Avšak v spravodlivosti treba poznamenať, že tieto magické vlastnosti nie sú večné a čím viac používate toto zariadenie, tým rýchlejšie ich stratí.
2. Šetrnosť voči životnému prostrediu, Keramické panvice vlastne majú iba vhodný povlak, ktorý sa aplikuje na hliník alebo nehrdzavejúcu oceľ.Avšak tento náter je niekedy viac šetrný k životnému prostrediu ako Teflon je milovaný mnohými milenkami.
3. Tepelná odolnosť, Panvice s keramickým povrchom odolávajú ohrevu až do 450 stupňov. Samozrejme, dôstojnosť je pochybná, pretože je nepravdepodobné, že by sa niekto pokúsil variť jedlo pri takej teplote, ale museli sme o tom informovať.
4. Trvanlivosť a odolnosť proti opotrebovaniu, Fritovacie panvice s keramickým povrchom sú pozoruhodné pre zvýšenú odolnosť proti opotrebovaniu, sú odolnejšie voči poškriabaniu a iným poškodeniam ako sú panvice s teflónovým povlakom.
5. Bohatá paleta farieb, Vzhľadom na skutočnosť, že keramika je prírodný materiál, môže byť podľa potreby namaľovaná absolútne akoukoľvek farbou. Súhlasíte, bude to oveľa príjemnejšie obdivovať v kuchyni jasnú, napríklad žltú, červenú alebo zelenú panvicu, a nie nudnú - čiernu liatinu alebo šedý teflón.
6. Pprevádzkového rastu, Nakoniec, panvice na smaženie s keramickým povlakom sa ľahko umývajú, pretože, ako sme už uviedli, v priebehu varenia jedlo nelepí.
Po všetkých vyššie uvedených ste zistili, že v kuchyni je absolútne nevyhnutná panvica s keramickým povrchom? Potom ísť nakupovať! Ale predtým, ako urobíte konečné rozhodnutie o kúpe kuchynského asistenta, venujte pozornosť nasledujúcim charakteristikám:
1. Značka, Po prvé, musíte venovať pozornosť výrobcovi panvice. Nezabudnite: stačí si zakúpiť miniaplikácie známych značiek. Áno, nemyslíme si, že takéto prípady nie sú lacné, ale vzhľadom na to, že ste uprednostnili osvedčených tvorcov jedál, môžete si byť istý, že panva vás dlho poteší svojimi výkonnostnými charakteristikami a súčasne bude neškodná pre vaše zdravie.
2. Hrúbka spodku, Kvalitná keramická panvica by mala mať hrúbku dna minimálne 4 milimetre. Pamätajte si, že čím väčšia je hrúbka panvy, tým dlhšie bude slúžiť.
3. Základný materiál, Hore sme uviedli, že keramické panvice dostali také meno, nie preto, že boli vyrobené z tohto materiálu, ale preto, že mali vhodný povlak. Základom je buď hliník, alebo nehrdzavejúca oceľ.V prevádzke nie sú žiadne zvláštne rozdiely medzi hliníkom a nehrdzavejúcou oceľou, ich náklady sa líšia - tieto sú o niečo drahšie.
4. certifikát, Kvalita výrobku, v našom prípade panvica s keramickým povlakom, môže informovať certifikát. Preto neváhajte a požiadajte predajcu o dostupnosť certifikátu pre výrobky, ktoré predáva, najmä, mali by ste mať záujem o písomné potvrdenie, že náradie, ktoré plánujete kúpiť, je vhodné na varenie a nepoškodí vaše zdravie.
5. Náklady na, No, nakoniec ste si vybrali verziu panvice s keramickým povrchom, ktorý vás uspokojil so všetkými vyššie uvedenými parametrami, teraz venujte pozornosť cenovému štítku, ktorý sa na výrobku vyznačuje. Ak chcete, aby vám kúpil čo najdlhšie a súčasne s jeho prevádzkovými charakteristikami, nekupujte najlacnejšiu možnosť. Nezabudnite: vysokokvalitná keramická panvica nemôže stáť menej ako 1500 rubľov.
Blahoželáme k nákupu! Teraz si myslíme, že nie je vôbec zbytočné hlásiť niekoľko odporúčaní o používaní novej veci, po ktorej budete môcť predĺžiť život svojho keramického asistenta v kuchyni.
1. Žiadne náhle zmeny teploty., Keramické panvice sa obávajú teplotných výkyvov, takže počas varenia by potraviny mali byť na chvíľu udržované na izbovej teplote a potom vložené do panvice.
2. Počas varenia nepoužívajte kovové lyžice alebo špachtle., rozmiešajte jedlo v panvici silikónovými, nylonovými alebo drevenými zariadeniami.
3. Používajte maslo počas vyprážania, Napriek skutočnosti, že sme hlásili, že jedlo varené v panvici sa na ňu nelepí bez oleja, môže byť stále bez neho spálené.
4. Sledujte oheň, Ak budete variť v panvici s keramickým povrchom, uistite sa, že plameň ho "nezlikviduje" po stranách. Nenechávajte keramickú nádobu na ohni prázdnu.
5. Keramické panvice nie sú vhodné pre varné dosky a indukčné varné dosky.
6. Neumývajte keramickú nádobu v umývačke riadu, Pri ručnom umývaní tohto typu riadu by ste nemali používať kovové špongie, vzdať sa abrazívnych čistiacich prostriedkov a tých, ktoré obsahujú kyseliny, zásady, chlór.
Dúfame, že naša rada vám bude užitočná,A varené v keramickej panvici, ktorú ste si vybrali podľa našich odporúčaní, jedlo bude chutné a zdravé. Iste, nové oblečenie pre kuchyňu vám prinesie iba pozitívne dojmy.
