Uhorka je najbežnejším zástupcom dýňovej rodiny v našich dvoroch. Jeho šťavnaté a křupavé mäso osviežuje v letnom horúčavu a konzervované a solené ovocie diverzifikujú zimný stôl.
Už viac ako šesť tisíc rokov toto víno prestalo byť len divokou rastlinou s malými a často veľmi horkými plodmi. Od úpätí Himalájí a tropických lesov v Indii sa rozšíril do všetkých krajín a kontinentov. Táto zelenina bola populárna v starovekom Egypte, ocenená obyvateľmi Rímskej ríše, a v tisícročia našej éry začalo svoj víťazný pochod cez európske krajiny. V Rusku sa prvá zmienka o uhorku datuje od začiatku 16. storočia.
V dnešnej dobe je počet odrôd tejto spoločnej a milovanej kultúry jednoducho nemožné vymenovať. Avšak, záhradníci s skúsenosťami, ktorí skúsili veľa možností, často zastaviť len na niekoľko zvlášť rád odrôd. Je úplne prirodzené, že v tomto prípade chcete mať svoje vlastné semená na výsadbu. To zabezpečuje, že v budúcej sezóne chuti uhoriek, to je práve tie chuť a iné vlastnosti, ktoré sú obzvlášť milované.
Ako pestovať semeno?
Ak sa rozhodnete pestovať zeleninu z vašich vlastných semien v lete, mali by ste venovať pozornosť niekoľkým jemnostiam pri ich získavaní na vlastnú päsť.
- Pred výberom odrody na zber semien sa uistite, že to nie je hybridná možnosť. Takéto uhorky sú zvyčajne odolnejšie voči chorobám a rozmerom počasia, plodné, ale úplne nevhodné pre ďalšiu reprodukciu, pretože prakticky si nezachovávajú všetky svoje pozoruhodné vlastnosti v budúcej sezóne.
- Aby ste získali vysokokvalitný materiál na osivo, izolujte rastliny odrody, ktoré sa vám páčia, od iných odrôd, aby sa predišlo nadmernému opeľovaniu. Ak to nie je možné, potom je potrebné uchýliť sa k umelému opyleniu, potom pokrývať ovocie s gázou.
- Na jednej rastline vyberajte maximálne dve semenné rastliny a buďte pripravení na to, že od tejto rastliny nedostanete bohatú úrodu, pretože všetka vaša sila bude použitá na dozrievanie osiva. Preto je lepšie určiť zelené semená pre semená v termínoch blízkych koncu plodu.
- Ak chcete získať semená, je lepšie si vybrať ovocie, ktoré nie je viazané na hlavnú vetvu, ale na prvej strane výhonky.Takýto materiál na osivo je priaznivo charakterizovaný vysokým výnosom a skoršími obdobiami plodenia.
- Zanechanie uhoriek na osivo, vyberte "ženské" kópie. V priereze majú štvorhranný tvar a zodpovedajúci počet sektorov, zatiaľ čo "samce" ovocia sa líšia v trojuholníku v sektore a troch sektoroch. Z "semenných" semien je to, že rastliny sú tvorené veľkým množstvom vaječníkov, zatiaľ čo "samec" produkuje veľa neplodných kvetov.
- Uhorky vybrané na osivo sú označené jasnou páskou alebo inak a zostávajú na rastline až do úplného zrelosti. Aby sa zabránilo hnilobe, odporúča sa viazať stehno na podperu tak, aby sa dozrievané ovocie nedotýkalo zeme. Na ten istý účel ho môžete položiť na dosku alebo na kus preglejky.
- Pripravený testis sa stáva mäkkým a stáva sa tmavožltým alebo hnedým. Na kalenie semien môžete nechať na záhrade až do prvého mrazu. Váš materiál bude preto stratifikovaný, čo vám umožní úspešne ho použiť v nadchádzajúcej sezóne a nepochybne bude mať pozitívny vplyv na kvalitu plodín.
- Staršie semenníky sú odtrhnuté, keď sú biče úplne suché.Najčastejšie je potrebné ich vziať na slnečnú terasu alebo parapetu na dva až tri týždne.
- Z jednej zrelých uhoriek sa spravidla dajú získať 2 až 5 g semien. Ak vezmeme do úvahy, že 25 až 30 rastlín sa zvyčajne získa z 1 g, potom pár semien je dostatočný na to, aby poskytol chrumkavé uhorky pre celú rodinu.
Správna výsev osiva
Pestovanie zrelých semenníkov bez straty je len polovica bitky. Hlavná ťažkosť spočíva v správnom zhromažďovaní a spracovaní osiva. Na zachovanie zrelých zŕn bez straty je potrebné vykonať niekoľko fáz ich predbežnej prípravy.
- Na budúci výsev sa vyberú iba tie semená, ktoré sa nachádzajú v prednej polovici plodu. Čím je semeno na okraji uhorky bližšie, tým vyššia je pravdepodobnosť, že sa bude pestovať bush s horkými zeleňami.
- Aby sa semená extrahovali, zrelé semenníky sú rezané pozdĺžne. Zrná spolu s posadnutou kamerou sú umiestnené v malej nádobe a mierne zriedené vodou.
- "Gruel" sa nechá 2-3 dni na teplom mieste, pokrývajúce pokrmy s filmom, aby sa začal proces fermentácie. Tento postup vám umožní očistiť semená z amniotickej membrány.
- Starostlivo zabezpečte, aby sa semená nekvasili, pretože v tomto prípade ich klíčenie výrazne klesne. Prvým príznakom nadmernej fermentácie je tmavnutie špičky zrna.
- Fermentovaná hmota sa naleje s veľkým množstvom vody a mieša sa a potom sa nechá stáť. V tomto okamihu plávajú na povrchu povrchové a celulózové semená. Sú nalievané spolu s vodou a zrelé semená, ktoré sa usadili na dne dobre zaschnúť.
- Proces sušenia je veľmi dôležitý pre budúce zachovanie a kvalitu sadivového materiálu. Počas tohto procesu je veľmi dôležité dodržiavať teplotné podmienky. Sušenie pri vysokých teplotách (30 až 40 ° C) vyžaduje aktívne vetranie, aby sa predišlo prehriatiu semien. Chladnejší vzduch v kombinácii so zvýšenou vlhkosťou môže spôsobiť plesne alebo predčasné klíčenie.
- Vysušiť semená rozložené v tenkej vrstve na hárku kartónu, hrubého papiera alebo preglejky a často dôkladne premiešať. Keď je dobré počasie, odporúčame vyschnúť zrná na slnku pod širým nebom a očistiť ich na teplom a suchom mieste v noci.
- Pre sušenie sa prísne neodporúča používať dodatočné zdroje tepla.Nebudú schopní zabezpečiť mierne teploty a potrebnú rovnomernosť vykurovania.
- Hotové semená majú zmiešané farby roztaveného mlieka a šúchajú príjemne.
Čo potrebujete na skladovanie semien?
Skúsení záhradníci vedia, že môžete použiť svoje vlastné semená na plnohodnotnú úrodu skôr než za pár rokov.
- Dokonca aj najlepšie semená prvého roka skladovania dávajú rastliny malé množstvo ženských kvetov, čo znamená, že by ste nemali očakávať, že od nich budú mať bohaté plody.
- Najvyšší výnos je možné pestovať zo semien druhého a tretieho roka, ale vysokokvalitné semená môžu udržiavať vynikajúci klíčivosť až 6 rokov, ak sa skladujú pri stabilnej teplote v rozmedzí od +15 do + 25 ° C.
- Ak chcete skladovať semená, je najlepšie umiestniť ich do vrecka z papiera alebo plátna, je tiež vhodné použiť malé kartónové škatule. Hlavnou požiadavkou na balenie je dobré vetranie. Okrem výberu vhodného kontajnera môže byť poskytnuté aj vtedy, ak sa semená nekladú príliš tesne. Mali by byť voľne distribuované v celom objeme.
- Miesto na skladovanie osiva by malo byť suché a dobre vetrané.
- Nezabudnite uviesť na obálke alebo krabici dátum zberu a názov odrody. Tieto údaje budú v budúcnosti pomôcť nesprávne pri pristátí.
