V takmer každej rodine sú zemiaky jednou z hlavných zeleniny v strave. Počet všetkých druhov jedál z "druhého chleba" je jednoducho nevyčísliteľný. To je dôvod, prečo väčšina majiteľov domov radšej pestovať túto zeleninu na vlastnú päsť. V agrotechnológii a kvalite pôdy je veľmi neuspokojivý, dokonca ani nováčikoví záhradníci nemajú osobitné problémy s pestovaním zemiakov. Aby sa však úroda skôr ročne skôr než rozrušená, treba brať do úvahy taký okamih ako pravý striedanie plodín.
Faktom je, že kultivácia každej zeleniny vyžaduje výdavky určitého súboru látok z pôdy, ktorá je veľmi individuálna. Zároveň je pôda vyčerpaná a každý rok sa stáva čoraz nevhodnejšou na pestovanie tejto konkrétnej plodiny. Nahradenie iného, ktorý má úplne opačné požiadavky na živiny, umožní lôžku odpočívať a zotaviť sa.
Okrem toho je potrebné venovať pozornosť tomu, že počas ročnej výsadby tej istej rastliny, chorôb a škodcov, ktoré sú charakteristické pre akumuláciu v zemi.Nebudú vám tiež umožňovať získať bohatú a zdravú úrody.
Zemiaky patria medzi málo plodín, ktoré sa v prípade potreby môžu vysadiť na jednom mieste niekoľko rokov za sebou. Ale aby produkcia neklesla, je potrebné urobiť rad opatrení na obnovu úrodnosti pôdy.
Pred opätovným výsadbou v oblasti vyhradenej pre zemiaky alebo inú plodinu je potrebné použiť minerálne hnojivá na kompenzáciu straty fosforu a draslíka. Toto sa môže uskutočniť aj po zbere koreňov a na jar pred výsadbou.
Ako organická zložka je používanie hnoja účinné. Ak používate čerstvé hnojivo, mali by byť použité v oblasti spracovania jesene. Vopred uložená organická hmota sa pridáva bezprostredne pred výsadbou a výborný prostriedok na obohatenie pôdy dusíkom a jeho intenzívne využitie bude na mieste okamžite po zasiatí rastlín sideratov. V tejto funkcii môžu byť obilniny (raž, ovos), strukoviny (hrach, fazuľa, fazuľa), repka alebo horčica.
Ak by ste sadili zemiaky v malých riadkoch, bolo by logické ich zahrnúť do všeobecnej rotácie plodín.
Často sa také metódy ako spoločné výsadby používajú na zvýšenie výnosov plodín a ich ochranu pred škodcami a chorobami. Táto metóda sa môže použiť pri pestovaní zemiakov.
Existujú zemiaky a nechcené susedia. Slnečnica a rajčiaky, ktoré rastú v blízkosti, spôsobujú ochorenie phytophthora. Nemá rád výsadbu blízkosti ovocných stromov a kríkov: čerešne, horský popol a maliny.